No jantar, é bom evitar carboidratos simples; veja quais são! (Crédito: Shutterstock)
Ter um bom jantar é um momento importante para a saúde, em que devemos nutrir o corpo com alimentos equilibrados e saudáveis para uma boa noite de sono e para a reparação de tecidos do corpo.
Para a perda de peso, escolher um bom jantar é essencial, já que, o que se escolhe para comer à noite pode influenciar diretamente a capacidade do corpo de queimar gordura durante o sono e a qualidade do descanso.
Vamos ver, a seguir, a importância do jantar no processo de perda de peso, quais alimentos são mais recomendados e quais devem ser evitados (cuidado com o exagero de saladas e frutas, hei!).
Coma ISSO no jantar!
O jantar é a última refeição do dia e, por isso, determina como o metabolismo se comporta durante a noite. Comer um jantar adequado permite ao corpo reparar tecidos, regenerar células e, mais importante, “queimar” as gorduras acumuladas.
Por isso, se o jantar for pesado ou rico em carboidratos, o corpo pode não queimar essas calorias, armazenando-as como gordura. Além disso, um jantar pouco saudável pode prejudicar a qualidade do sono, o que também afeta negativamente o processo de emagrecimento.
Alimentos recomendados para o jantar incluem, portanto, proteínas magras, como peito de frango, carne de peru, peixe branco ou ovos, pois ajudam a manter a saciedade e contribuem para a reparação muscular durante a noite.
Além das proteínas, vegetais como abobrinha, espinafre, brócolis e aspargos, ricos em fibras, vitaminas e minerais, são excelentes opções por serem pouco calóricos e muito satisfatórios.
A lista fica completa com a adição de gorduras saudáveis, como as do abacate, azeite de oliva e nozes em pequenas quantidades, pois fornecem ácidos graxos essenciais para o bom funcionamento do corpo, inclusive durante o sono.
Nesse momento você pode, ainda, apostar em carboidratos complexos (se não estiver em uma dieta low carb), como pequenas porções de quinoa, arroz integral ou batata-doce, que são boas escolhas por serem de digestão lenta e não causam picos de insulina.
Evite fazer ISSO no jantar
Agora que você já sabe o que deve comer no jantar para dar aquela forcinha no emagrecimento, vamos entender o que deve ser evitado!
Evite, principalmente, carboidratos refinados, como pão branco, macarrão e arroz branco, pois podem elevar rapidamente os níveis de açúcar no sangue, favorecendo o acúmulo de gordura.
As saladas, são, sim, boa opção, mas evite comer apenas saladas com folhas, pois são pobres em macronutrientes (como proteínas). A sugestão, se você gosta de uma saladinha, é combiná-la com boas fontes de proteínas (já citadas acima).
As frutas também são permitidas nesse momento, caso você não esteja reduzindo drasticamente os carboidratos, pois são ricas em fibras. Mas evite jantar só frutas: a dica é comê–las como sobremesa, depois de ingerir suas proteínas.
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