Linguiça calabresa com batata é uma daquelas receitas perfeitas para quem quer um prato simples e saboroso. E não tem mistério para fazer essa receita, não: até quem começou a se aventurar por agora na cozinha vai tirar de letra essa receita! E, cá entre nós, é sempre bom dar uma variada no clássico macarrão, né? A melhor parte é que esse receita precisa apenas de uma panela para ser feita, poupando seu tempo e sem fazer aquela bagunça na cozinha. Venha conferir os ingredientes e o modo de preparo da linguiça calabresa com batata!
Linguiça calabresa com batata salpicada com coentro
Ingredientes da linguiça calabresa com batata
2 linguiças calabresas cortadas em fatias grossas
500 g de batatas cortadas em 4 partes
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
4 dentes de alho picadinhos
1 sachê de extrato de tomate
salsinha e cebolinha picadas a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Linguiça calabresa com batata salpicada com salsinha
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam douradinhos.
Em seguida, adicione a linguiça já fatiada e refogue bem.
Acrescente as batatas já picadas e o extrato de tomate à panela, mexa e adicione o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha, a cebolinha e, por último, a água. Adicione água até que todas as batatas estejam imersas.
Agora é só dar uma breve mexida e deixar cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Prontinho: após esse tempo é só desligar o fogo, salpicar salsinha por cima e servir! É ou não é um espetáculo? Bom apetite!
Linguiça calabresa fatiada com batatas cozidas em pedaços