Name: Sopa individual
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 batata média; 2 alhos; 2 xícaras (chá) de água; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de sal ou de tempero pronto a seu gosto; bacon, linguiça calabresa ou linguiça a seu gosto; salsinha e cebolinha a gosto

@ Maiele Fernanda

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Por Maiele Fernanda

Veja como fazer uma porção simples de sopa.

Ingredientes (1 porção)

1 batata média
2 alhos
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal ou de tempero pronto a seu gosto
bacon, linguiça calabresa ou linguiça a seu gosto
salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Primeiro coloque 1 colher de azeite ou óleo na panela, adicione 1 alho e deixe dourar, adicione o sal.
2
Depois coloque 1 e 1/2 xícara de água, corte a batata em pedaços finos e deixe cozinhar.
3
Logo após cozinhe as batata e bata no liquidificador por 5 minutos, na própria água com os temperos que cozinhou.
4
Em outra panela, frite a carne que escolheu.
5
Na mesma panela que cozinhou as batatas, coloque a outra colher de azeite e o outro alho, deixe dourar.
6
Coloque a sopa e a carne sem a gordura.
7
Por último deixe ferver, sempre mexendo para não grudar.
8
Coloque em um recipiente e adicione a salsinha.