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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 gomos grandes de linguiça calabresa
  • 500 g de bacon
  • 1 kg de batata
  • 2 pés de couve
  • Cebola
  • Sal
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas e escorra, enquanto espera esfriar coloque em uma panela pouco óleo e coloque o bacon picadinho.
  2. Acrescente a linguiça também picadinha, coloque o alho e de uma refogada, já com a batata fria e batida no liquidificador com um pouco de água, misture com os outros ingredientes, deixe apurar um pouco já com o sal e por ultimo coloque a couve picadinha. Depois de pronto, acrescente azeite a gosto no prato.

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