
Impossível não ficar com água na boca com essa receita! (Créditos: Shutterstock)
O que não faltam são opções de pratos com macarrão, não é mesmo? O alimento apresenta uma grande versatilidade e tipos diferentes, o que ajuda a diversificar as opções. Mas você já ouviu falar em macarrão manhoso? Pois é, ele existe e é uma completa delícia! Esse prato ganhou fama por fazer parte do filme Fome de Sucesso, na Netflix.
Na trama, a personagem explica que essa é uma receita da avó dela, que ela fazia para o pai da protagonista toda vez que ele ficava doente, por isso o nome macarrão manhoso! Essa comida é deliciosa e consiste em usar diferentes ingredientes que estão na geladeira, então não existe uma receita 100% certa. Mesmo assim, iremos te ensinar a preparar uma igual a que foi utilizada no filme, mas sinta-se à vontade para inovar na diversidade de elementos. A certeza é que de uma forma ou de outra, esse macarrão vai provocar uma explosão de sabores em seu paladar! Venha descobrir como preparar em casa e corra já para preparar essa delícia!
Como fazer o macarrão manhoso
Com um mix de ingredientes, é impossível não se apaixonar pelo macarrão manhoso! Ele faz parte da culinária tailandesa e apresenta um molho denso, muito saboroso. Vamos te ensinar a como fazer e você precisa provar o quanto antes!
Ingredientes - macarrão
- 200g de macarrão arroz largo
- 200g de camarão seco pequeno
- 200g de linguiça curada cortada em cubos
- 200g de tofu seco cortado em cubos
- Óleo a gosto
Ingredientes - molho
- 1 colher (sopa) de missô
- 2 colheres (sopa) de molho de ostra
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- ½ colher (sopa) de molho de pimenta tailandês
Ingredientes - acompanhamentos (opcionais)
- Cenoura em tiras a gosto
- Brócolis a gosto
- Ervilha torta a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções na embalagem.
- Enquanto isso, em uma frigideira, despeje o óleo e frite os camarões.
- Retire os camarões e repita o processo com a linguiça e com o tofu.
- Reserve todos os esses ingredientes fritos.
- Assim que o macarrão ficar pronto, despeje a água e coloque o macarrão em uma frigideira com um pouco de óleo.
- Adicione o missô, o molho de ostra, o óleo de gergelim e o molho de pimenta tailandês.
- Mexa bem e acrescente a cenoura, o brócolis, a ervilha torta, a cebolinha, o camarão, a linguiça e o tofu.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Sirva-se!
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