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Todo mundo vai querer mais um pedaço dessa sobremesa cremosa e fácil de fazer (Créditos: Shutterstock)
As festas de fim de ano são o momento perfeito para as sobremesas brilharem, com opções deliciosas e diferentes para preparar e impressionar todo mundo. O pudim é um clássico dessas celebrações, mas que tal variar um pouco e apostar em um flan?
Muito parecidos no sabor e na textura, hoje vamos te ensinar a preparar um flan de coco que vai surpreender a todos. Além de saboroso, ele é muito simples de fazer: em apenas 2 minutos, a mistura fica pronta para ir ao forno, deixando você livre para cuidar de outros preparos. Confira!
Receita de flan de coco: aprenda a fazer
Ingredientes
- 4 ovos
- 90 g de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 70 g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água filtrada
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, coloque a água fervente e mexa até diluir tudo.
- Despeje a calda na forma que deseja usar, espalhando bem em todos os cantos
- Em um recipiente, coloque os ovos e misture bem
- Depois adicione o açúcar, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado misturando tudo muito bem com a ajuda de fuê se você tiver
- Despeje a mistura na forma e cubra com papel-alumínio
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C em banho-maria e deixe assar por aproximadamente 1 hora
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e leve para a geladeira até que fique bem firme
- Pode ser por umas 4 horas ou de um dia para o outro que fica ainda melhor
- Na hora de servir, polvilhe um pouco de coco ralado por cima para dar um gostinho especial
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