40min
Ingredientes (8 porções)
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2 berinjelas (grande) sem casca
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Queijo mussarela (ralar no ralo grosso), suficiente para polvilhar
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Catchup (apenas algumas gotas)
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Mostarda (apenas algumas gotas)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descaque as berinjelas, deixe-as de molho na água com sal, por uns 10 minutos.
- 2
Escorra e arrume-as no refratário intercalando beringela, tomate, catchup, mostarda e a mussarela ralada por último.
- 3
Fazer as camadas até o fim.
- 4
Levar ao forno para gratinar.
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