Name: Bolo arco-íris
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 pacotes de massa pronta para bolo qualquer tipo onde a massa fica clara (laranja, coco, festa ou baunilha); 6 ovos; 4 colheres de margarina; 2 xícaras de leite; 4 cores de corante vegetal alimentício; 1 lata de Leite condensado; 4 colheres de achocolatado; 1 caixinha de chantily pronto gelado

@ JULYENE RANGELL SA RIBEIRO

@ Barbara

@ JOSELI MORAES

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Por JULYENE RANGELL SA RIBEIRO

Ingredientes (14 porções)

Massa

2 pacotes de massa pronta para bolo qualquer tipo onde a massa fica clara (laranja, coco, festa ou baunilha)
6 ovos
4 colheres de margarina
2 xícaras de leite
4 cores de corante vegetal alimentício

Recheio

1 lata de Leite condensado
4 colheres de achocolatado

Cobertura

1 caixinha de chantily pronto gelado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Levar ao fogo todos os ingredientes até mostrar o fundo da panela.
2
Massa:
Misturar as massas prontas para bolo, os ovos, a margarina e o leite.
3
Separar a massa em 4 partes iguais, usando tigelas iguais ou copo de medidas.
4
Misturar cada cor de anilina em uma tigela diferente.
5
Levar pra assar em 4 refratários redondos ou assar uma massa de cada vez.
6
Cobertura:
Bater o chantilly gelado até obter a consistência ideal.
7
Montagem:
Colocar a massa amarela, passar uma camada do brigadeiro, colocar a massa vermelha, brigadeiro, massa verde, brigadeiro e massa rosa.
8
Cobrir todo o bolo com o chantilly. O ideal é deixar assim todo branco porque assim a surpresa vem quando cortar.