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Às vezes você precisa ceder às tendências do TikTok. (créditos: Shutterstock)
Consumir vídeos de receitas nas redes sociais é um caminho sem volta. Em um minuto você está no sofá, deslizando pelo celular, e no seguinte já está anotando os ingredientes daquela sobremesa viral do TikTok. Atualmente, o maior fenômeno culinário da internet no Brasil é o morango do amor.
Mas parece que o doce está prestes a ganhar uma concorrente no topo das trends gastronômicas. Nos últimos dias, começaram a pipocar vídeos da nova sensação: a pizza com massa proteica. A receita mistura frango moído na base da pizza e leva por cima tomate fresco e muçarela. Ainda não viralizou por aqui, mas está fazendo sucesso lá fora; e é só questão de tempo até conquistar o paladar brasileiro.
Como o TudoGostoso está sempre ligado nas novidades do universo culinário, claro que essa receita não ia passar batida. Testamos por aqui e podemos garantir que é deliciosa e vale experimentar. Ficou com vontade de provar? Confira o passo a passo abaixo!
Receita de pizza com massa de frango
Ingredientes:
- 400g de frango
- 1 ovo
- 1 xícara de parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de orégano
- 1/4 xícara de molho de tomate
- Muçarela fresca fatiada
- Manjericão fresco para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, adicione o frango, o ovo, o parmesão, a farinha, o alho em pó e o sal. Misture tudo com as próprias mãos até ficar uma mistura bem homogênea.
- Molde a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga até formar um círculo grande.
- Polvilhe a massa com mais farinha de rosca e borrife um pouco de óleo ou azeite.
- Leve a massa para assar no forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- Retire a massa do forno e cubra com molho de tomate, muçarela e mais um pouco de parmesão. Finalize salpicando o orégano.
- Asse a pizza por mais 5 minutos ou até o queijo derreter e ficar bem borbulhante.
- Para finalizar, decore a pizza com manjericão fresco.
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