Vídeo sugerido Frango com creme de batata inglesa
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1h
Ingredientes (5 porções)
Tempero do frango
Molho
- 1 colher de (sobremesa) rasa de sal
- 1 colher de (sobremesa) rasa de alho amassado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar os filés de frango.
- 2
Quebre os ovos em um prato fundo, colocar uma colher de café de sal e mexer bem.
- 3
Passar os filés pelo ovos e pela farinha de rosca, deixar bem empanado.
- 4
Unte uma marinex, adicione os filés e asse por 20 minutos, vire e asse por mais vinte minutos.
- 5
Prepare o molho enquanto os filés estão no forno, corte a cebola e o tomate em cubos.
- 6
Refogue com o tomate, a cebola, o alho e o cheiro verde.
- 7
Acrescente o molho de tomate pronto.
- 8
Sobre os filés assados, coloque a mussarela e cubra como o molho.
- 9
Leve ao forno por 5 minutos para gratinar.
- 10
Servir com arroz e batata palha.
