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Em poucos minutos você tem uma bebida quente e deliciosa em casa (Créditos: Shutterstock)
Quem não gosta de um chocolate quente durante o inverno? Essa bebida simples, porém deliciosa, fica em alta nessa época do ano e não é à toa. Aqui no TudoGostoso já demos dicas de como deixar essa bebida mais cremosa e outras opções de bebidas quentes para se aquecer neste frio. Mas, hoje, vamos te ensinar uma receita de chocolate quente vegano, uma opção deliciosa para quem segue esse estilo de vida e até mesmo para os intolerantes à lactose. Vem aprender!
Receita de chocolate quente vegano: aprenda a fazer
Além de não levar leite animal, essa receita é adoçada com açúcar demerara, mas você também pode utilizar outro ingrediente de sua preferência. Para dar um gostinho especial, adicione a canela, que além de combinar muito bem com o chocolate também oferece benefícios para saúde com sua ação anti-inflamatória e antioxidante.
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco ou outro leite vegetal
- 2 colheres (chá) de açúcar demerara
- 1/2 colher (sopa) de cacau em pó
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional)
- 1 pitada de canela
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite e o amido de milho
- Misture bem até que esteja totalmente dissolvido
- É possível fazer sem o amido, mas o preparo levará mais tempo para engrossar
- Em seguida, leve ao fogo médio e acrescente o cacau em pó e
- Misture até incorporar e depois coloque o açúcar e a essência de baunilha
- Mexa constantemente e deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar
- Transfira a bebida para um copo e finalize com uma pitada de canela antes de servir
- Aproveite!
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