Poucas receitas são melhores para te esquentar no frio do que o chocolate quente! (Créditos: Shutterstock)
O chocolate quente cremoso é uma excelente bebida para espantar o frio! Muito fácil de ser feito e extremamente saboroso, essa receita vai deixar qualquer um impressionado e vai ser a sua primeira opção todas as vezes que a temperatura cair. Além de aquecer muito bem, ele ainda fica muito melhor se acompanhado de um chantilly caseiro que enriquece muito mais o gosto da bebida. Essa é uma combinação que dá certo! Veja como preparar e surpreenda-se com a praticidade!
Como fazer o chocolate quente com chantilly caseiro
O chocolate quente e o chantilly se completam, assim como Romeu e Julieta, não é mesmo? Essa receita são duas em uma, por isso iremos te ensinar a como fazer o chantilly caseiro e depois a como preparar o chocolate quente. No final, basta colocar o creme por cima do café e se deliciar com o gosto! Confira agora!
Ingredientes - chantilly caseiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (café) de essência de baunilha
- 1 pitada de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Ingredientes - chocolate quente
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 canela em pau
Modo de preparo
- Para fazer o chantilly, utilize uma batedeira para misturar o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o creme de leite e o fermento.
- Misture por mais 5 minutos, certificando-se de deixar a batedeira parada.
- Reserve a mistura na geladeira.
- Após finalizar a primeira etapa do modo de preparo, faça o chocolate quente. Em um liquidificador, misture o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar.
- Despeje essa mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, misturando bem até ferver.
- Retire a canela e coloque a bebida em uma xícara.
- Retire o chantilly da geladeira e coloque ele por cima do chocolate quente.
- Sirva-se à vontade!
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