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Mousse extra cremosa de doce de leite sem ovo

41 4.5
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 39

Ingredientes

  • 1 lata de leite consendado
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 2 caixinhas de chantilly (ou 3 xícaras de chantilly pronto)
  • 100 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

  1. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água.
  2. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
  3. Espere esfriar e abra a lata.
  4. Misture o doce com o creme de leite.
  5. Adicione o chantilly (preparado previamente conforme instrução da embalagem).
  6. Misture até completa homogeneização.
  7. Rale o chocolate e adicione à mousse.
  8. Coloque na geladeira por 2 horas.

PELA WEB

Comentários

  • Muito boa,rende muito da para umas dez pessoas.

  • Fiz, achei muito chantilly, mas ficou gostoso...

  • Qual a quantidade de água?

    • Até cobrir a lata de leite condensado.

  • delícia!

  • Esse misture o doce de leite com o creme de leite é em liquidificador ou batedeira ?

    • Pode ser à mão mesmo ou na batedeira.

  • E se eu usar doce de leite pronto em vez de fazê-lo com o leite condensado, vai modificar o sabor ou a consisistência? Uso a quantidade equivalente a uma latinha mesmo?

    • mesma coisa, isso mesmo!!

  • ótima receita econômica,pratica e com certeza deve ficar uma delícia!!!

  • Cadê o doce de leite? não entendi...

    • O leite condensado quando cozinha já vira um doce de leite só que caseiro.Espero ter ajudado. bjs!!

  • Pode usar doce de leite comum, qual a proporção (quantidade) em relação ao leite moça?

    • Se uma lata de leite condensado vai render uma lata do doce pronto, então a proporção é a mesma da quantidade da lata, em torno de 350g.

  • Irei acrescentar sonho de valsa ao meio, acho que irá ficar ainda mais perfeita!

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