Por
Veja como usar um método diferente e prático na hora de preparar os ovos no dia a dia (Créditos: Shutterstock)
O ovo é um alimento que está presente na rotina de muitas pessoas, sendo uma ótima fonte de proteínas e nutrientes importantes para o organismo. Existem muitas maneiras de prepará-lo no dia a dia, mas se você gosta especialmente do ovo cozido, vai gostar da dica que o TudoGostoso trouxe hoje.
Ao invés de fazer o ovo cozido no modo tradicional, com água na panela, experimente fazer na air fryer. Pode parecer estranho, mas esse método é perfeito para quem busca mais praticidade e um jeito diferente de preparar um prato comum.
Por que fazer ovo cozido na air fryer?
Para fazer um ovo cozido no modo convencional, você precisa esperar a água ferver e ainda acompanhar o tempo de preparo para garantir o ponto de cozimento que deseja. Ao fazer na air fryer você, basta colocar o tempo de acordo com a sua preferência do ponto e aguardar.
Dessa forma, você pode aproveitar para adiantar o preparo de outra receita ou terminar de se arrumar enquanto o ovo cozido do seu café da manhã fica pronto, por exemplo. Além disso, o aparelho garante um aquecimento uniforme e os ovos não são submetidos a movimentos bruscos na água fervente, o que reduz a probabilidade de racharem.
Como fazer ovo cozido na air fryer?
É mais fácil do que você imagina! Basta colocar os ovos na cesta da fritadeira a ar, ajustar a temperatura entre 130 e 150 °C e selecionar o tempo de acordo com o ponto de cozimento desejado da gema:
- Com a gema mole: 9 a 10 minutos
- Ovos com gemas semilíquidas: 11–12 minutos
- Ovos bem cozidos: 13–15 minutos
Assim que eles estiverem prontos, o truque é colocar os ovos imediatamente em água fria para interromper o cozimento e facilitar o processo de descascamento. Além disso, se for cozinhar mais de um ovo, lembre-se de não lotar o cesto da air fryer para que o ar circule entre os ovos e o preparo seja adequado. Na hora de retirar os ovos da sua fritadeira elétrica utilize um pegador, cuidado para não se queimar. Por fim, é importante respeitar o tempo e a temperatura indicados, já que o calor excessivo pode causar o estouro dos ovos.
Veja mais:
Dá pra fazer na airfryer e você não sabia: 15 receitas imperdíveis pra você fazer em casa