Experimente esta couve crocante na airfryer e suas saladas nunca mais serão as mesmas. (créditos: Shutterstock)
A couve é uma verdura que oferece uma série de benefícios para a saúde. Por isso, é sempre bom encontrar maneiras de incluí-la na sua alimentação. O melhor de tudo é que essa hortaliça pode ser incorporada em diversas receitas cotidianas, como saladas, sopas, refogados e, claro, não poderíamos esquecer da tradicional feijoada.
Para deixar suas refeições ainda mais saborosas, o TudoGostoso separou uma receita de couve crocante na airfryer perfeita para complementar a salada ou servir como acompanhamento. Depois de pronta, você ainda pode conservar a verdura na geladeira para consumir depois. Uma delícia que toda a família vai amar!
Receita de couve crispy na airfryer: aprenda como fazer para deixar a hortaliça crocante e saborosa
Ingredientes:
- Azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Essa receita de couve crocante na airfryer é bem simples de fazer e fica pronta em questão de minutos. O primeiro passo é cortar a verdura em tirinhas. Depois, é só temperar a verdura com sal e pimenta do reino a gosto. Finalize com um pouco de azeite para realçar o sabor.
- Na hora de colocar a couve na airfryer, não ponha as folhas diretamente no cesto. Use uma forma de silicone ou um um ramekin de cerâmica. Essa dica impede que as tirinhas passem pelos furos do cesto e fiquem acumuladas no fundo da fritadeira. Porém, é importante se certificar que o utensílio seja resistente para suportar as altas temperaturas da fritadeira.
- Deixe a couve na na airfryer por uns 5 minutos a 160º C. Uma dica que faz toda a diferença é mexer as tirinhas rapidamente na metade do tempo. Esse truque ajuda a deixar a couve mais solta e crocante.
Couve na airfryer é perigoso?
Muitas pessoas não gostam de cozinhar verduras na airfryer com medo de danificar o aparelho. O medo não é em vão. Em alguns casos, a circulação de ar dentro da fritadeira faz com que as folhas dos vegetais voem dentro do cesto e fiquem grudadas na resistência elétrica. Como as tirinhas de couve são muito leves, elas correm um maior risco de acabar parando em partes sensíveis da airfryer, resultando em danos irreversíveis.
Para evitar que isso aconteça, nossa sugestão é sempre ficar monitorando a couve dentro da airfryer a cada 2 minutos. Essa regra vale para todas as folhas, como o alface, a rúcula, a salsa e entre outras opções.
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