Vem descobrir se o truque das redes sociais para fazer arroz com o fogo desligado dá certo! (Créditos: Shutterstock)
Se você esteve fora das redes sociais nas últimas semanas, é muito provável que você não tenha visto a forma inusitada de preparar arroz que está viralizando por lá. Basicamente, ele fica pronto no fogão sem gastar quase nenhum gás, com apenas um truque simples. Porém, muitas dúvidas surgiram para saber se o truque para fazer o arroz com o fogo desligado dá certo, então é claro que o TudoGostoso foi atrás para confirmar. Vem que a gente vai te contar tudo!
Cozinhar arroz com fogo desligado: truque das redes sociais funciona mesmo?
Para contextualizar, vamos explicar como funciona o truque mostrado nos vídeos. A pessoa começa preparando o arroz normalmente, dando aquela refogada para garantir que ficará uma delícia. Depois, ela adiciona a água e espera levantar fervura. Então, o fogo é desligado e panela fechada com um pano de prato entre a panela e a tampa. Após 15 minutos, a panela é descoberta e o arroz está pronto e bem soltinho. Parece até mágica! Mas a pergunta é: funciona mesmo?
E o TudoGostoso vem contar que: gente, funciona mesmo, viu? Nem acreditei quando fiz em casa porque jurei que ia dar errado. E se for feito durante a onda de calor, então, fica pronto até mais rápido! Só é preciso paciência. Eu fiz duas vezes: uma durante um dia muito quente e outra durante um dia mais fresco. No dia mais fresco deu certo, mas precisou ficar 5 minutinhos a mais. E eu testei com arroz branco, então não tem como dizer se funciona com os outros tipos de arroz.
A quantidade foi de 1 xícara (chá) de arroz para 2 xícaras (chá) de água. A panela usada foi das mais comuns, antiaderente, com tampa de vidro. O pano de prato que era um pouquinho mais grosso do que aqueles baratinhos que todo mundo tem em casa, mas é importante ressaltar que ele precisa estar limpo e não pode soltar pelos!
Como cozinhar arroz sem usar o fogão?
Bom, como você pode notar, é claro que é necessário usar o fogão por alguns momentos para fazer do modo anterior, mas você sabia que é possível fazer arroz sem usar o fogão? Sim! Se você está sem gás em casa ou até mesmo sem fogão, saiba que você pode preparar o arroz no micro-ondas e na air fryer. Fica tão gostoso quanto!
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