Name: Pão de batata recheado econômico
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 batatas médias inglesas (também dá certo com outra); 1 ovo; 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga derretida; 1 xícara de farinha de arroz ou trigo; 1 pitada de sal; Recheio a gosto

Ingredientes (3 porções)

3 batatas médias inglesas (também dá certo com outra)
1 ovo
1 colher (sopa) de azeite ou manteiga derretida
1 xícara de farinha de arroz ou trigo
1 pitada de sal

Opcional pode colocar 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas e amasse bem.
2
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Fica grudando mesmo, ok?
3
Unte as mãos com azeite ou manteiga derretida, pegue quantidade suficiente para fechar o pãozinho de forma que não fique com muita massa.
4
Recheie a gosto.
5
Unte uma assadeira com um pouco de azeite e coloque os salgados de forma que a parte em que o pão foi fechado fique para baixo.
6
Pincele uma gema por cima deles.
7
Asse em forno, preaquecido a 180°C por 20 minutos.
8
Pode colocar orégano ou gergelim em cima.