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Trufas de chocolate com aveia saudável: o docinho perfeito para não sair da dieta (Créditos: Shutterstock)
Se você está procurando uma sobremesa prática, sem forno e com poucos ingredientes, as trufas de aveia e chocolate são uma ótima escolha. Com preparo simples e textura cremosa, elas combinam o sabor intenso do chocolate com a aveia, resultando em um doce perfeito para o lanche da tarde ou uma sobremesa para matar a vontade de comer um docinho depois do almoço sem sair da dieta.
O TudoGostoso ensina o passo a passo dessa receita, que também pode ser personalizada com diferentes coberturas e preparada em poucos minutos.
Receita de trufa de chocolate com aveia para um docinho saudável
Quais são os ingredientes das trufas de aveia e chocolate?
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de aveia
- 1/4 de xícara de açúcar
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Como fazer trufas de aveia e chocolate?
- Comece derretendo o chocolate em banho-maria. Se preferir, utilize o micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo a cada pausa.
- Depois, acrescente o creme de leite e a aveia, misturando até obter uma massa uniforme. Em seguida, adicione o açúcar e a essência de baunilha, caso vá utilizar, e misture novamente.
- Leve a mistura à geladeira até que fique firme o suficiente para modelar.
- Quando a massa estiver consistente, use uma colher para separar pequenas porções e modele as bolinhas com as mãos.
- Depois, passe as trufas na cobertura de sua preferência, como cacau em pó, coco ralado ou nozes picadas.
- Para finalizar, deixe as trufas na geladeira por mais alguns minutos antes de servir. Assim, elas ficam ainda mais firmes e prontas para serem saboreadas.
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