É preciso persistência para tirar a casca do coco seco e poder aproveitar a parte branca da fruta, que pode se tornar uma deliciosa cocada suculenta. Dentre algumas técnicas conhecidas para facilitar esse desafio, muita gente recorre ao congelador e depois descongela.
Mas também há quem opte por colocar alguns minutos no micro-ondas e garante que funciona. No entanto, embora esses caminhos pareçam ter um certo sucesso, o sabor do coco costuma sofrer alterações.
O coco seco, conhecido pelos seus inúmeros benefícios, é envolto por uma camada fibrosa e resistente que o protege durante o crescimento e amadurecimento. A casca externa é composta por fibras fortes e para removê-la e alcançar a polpa interior, é necessário empregar métodos eficazes.
Esse é o método mais simples para tirar a casca do coco
Se você faz parte do grupo que não se arrisca a tentar descascar o coco, talvez seja porque não conhece essa dica inacreditável de tão simples.
Você só precisa ter em casa uma panela própria para cozinhar legumes no vapor (com aquela placa cheia de furinhos). E qual é o segredo para obter sucesso?
Basta cozinhar o coco no vapor por 5 minutos (após a água começar a ferver) e depois retire o coco. Coloque sobre uma tábua ou um prato, por exemplo, já que a fruta estará quente.
Com a pontinha da faca, insira entre o coco e a casca. Pronto! O coco vai se soltar completamente com uma inesperada facilidade.
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