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Com esse truque simples o bacon fica sequinho, crocante e você evita a sujeira no fogão (Créditos: Shutterstock)
O bacon é aquele ingrediente que deixa as receitas mais saborosas, dando aquele toque salgadinho e crocante. O jeito mais comum de prepará-lo é na frigideira, mas se quiser ter mais praticidade na cozinha e evitar a sujeira, coloque o bacon no micro-ondas.
Pode parecer estranho, mas seguindo o passo a passo corretamente, ele vai ficar sequinho, crocante e delicioso, tudo isso em poucos minutos e sem complicação. Veja como fazer bacon no micro-ondas!
Como fazer bacon no micro-ondas?
Para obter um bom resultado ao preparar bacon no micro-ondas, dê preferência a fatias mais finas, já que pedaços muito grossos podem acabar ficando borrachudos ou malpassados. Coloque as tiras lado a lado, sem sobrepor, para garantir um cozimento uniforme.
Se perceber acúmulo excessivo de gordura no papel-toalha durante o preparo, substitua-o para ajudar a manter o bacon mais sequinho e crocante. Além disso, aparelhos com maior potência tendem a proporcionar um preparo mais rápido e com textura mais homogênea.
Ingredientes
- Fatias finas de bacon
- Papel toalha
- 1 prato
Modo de preparo
- Forre um prato com 2 folhas de papel-toalha.
- Coloque as fatias de bacon sobre o papel, sem sobrepor uma sobre a outra.
- Cubra o bacon com mais 2 folhas de papel-toalha para ajudar na absorção da gordura.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos.
- Depois do tempo confira a textura, caso ainda não esteja crocante volte para o micro-ondas por mais 20 a 30 segundos de cada vez, até atingir o ponto desejado.
- Retire e deixe esfriar por um tempo antes de comer para que fique ainda mais crocante.
O bacon feito no micro-ondas combina perfeitamente com ovos, saladas, massas e hambúrgueres, além de ser uma ótima opção para petiscar. E como não há necessidade de adicionar óleo, o resultado acaba sendo um pouco mais leve do que na versão preparada na frigideira.
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