Por
Este bolinho de arroz sem farinha é uma explosão de sabor. (créditos: Shutterstock)
O bolinho de arroz é uma excelente escolha para aproveitar as sobras de arroz. Eles são bem fáceis de fazer, econômicos e ficam prontos em questão de minutos. Por isso, se você procura por um aperitivo rápido para servir às visitas ou simplesmente saborear como lanche da tarde, pode apostar no bolinho de arroz. O melhor de tudo é que ele pode ser feito com qualquer tipo de arroz, desde o branco até o integral.
Aqui no TudoGostoso nós temos uma infinidade de receitas de bolinho de arroz para você experimentar. Hoje, nós trouxemos mais uma opção perfeita para aqueles momentos em que bate uma fome repentina. É um bolinho de arroz sem farinha feito na airfryer. O preparo é fácil e fica em 20 minutos. Confira!
Bolinho de arroz na airfryer: preparo sem farinha é crocante por fora e macio por dentro
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz já cozido
- 1 ovo
- 1 punhado de salsinha
- 1 punhado de queijo muçarela
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Esta receita de bolinho de arroz é superfácil e rápida. O primeiro passo é separar o arroz e colocar dentro de um liquidificador ou processador de alimentos.
- Em seguida, adicione os outros ingredientes. Depois, bata tudo até formar uma massa homogênea. Como esta receita não leva leite ou qualquer outro ingrediente cremoso, a massa fica um pouco mais seca. Não se preocupe, pois depois de assada ela ficará bem macia.
- Pegue pequenas porções da massa e molde os bolinhos no formato que quiser. Você pode fazer bolinhas bem definidas ou usar duas colheres de sobremesa para fazer um formato mais oval.
- Depois que os bolinhos estiverem moldados, leve para assar na airfryer por 15 minutos a 200°C. Mesmo sem farinha, eles ficam bem douradinhos e com uma casca crocante por fora.
Além de ser fácil de fazer, esta receita de bolinho de arroz na airfryer é mais saudável comparada a versão frita com óleo. Como a massa não tem contato com nenhum tipo de gordura, o aperitivo fica bem sequinho. Se você quiser acrescentar outros temperos de sua preferência, fique à vontade. A receita que acabamos de ensinar funciona como uma base, mas você pode adaptá-la de acordo com seus gostos pessoais. Veja o que você tem na sua casa e use a criatividade para deixá-lo ainda mais saboroso.
Veja também:
14 receitas diferentes de arroz para variar o cardápio da semana
Bolinho de arroz com mortadela: petisco incrível e fácil de fazer