30min
Por Laudicea Ferreira
Ingredientes (6 porções)
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300 g de arroz soltinho (pode ser a sobra do almoço)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as cenouras, pimentão e cebola.
- 2
A cenoura e o pimentão rale e deixe em tiras bem fininhas.
- 3
Pique a cebola.
- 4
Refogue o alho amassado sem deixá-lo queimar.
- 5
Acrescente o pimentão e mexa, agora a cenoura, mexa até murchar, depois coloque a cebola.
- 6
Quando já estiver transparente, coloque o arroz e mexa bem misturando todos os ingredientes.
- 7
Desligue o fogo e já está pronto para ser servido. Além de bom e gostoso é nutritivo e rápido de fazer. Bom apetite!
