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Bolinho de arroz com espinafre

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  • Imagem enviada por Angela cristina
Preparo
Rendimento 23 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido (pode ser sobra)
  • 2 ovos inteiros
  • temperos verdes e sal a gosto
  • 5 a 8 folhas de espinafre picadinho
  • queijo ralado a gosto
  • farinha até dar ponto

Modo de Preparo

  1. Coloque o arroz cozido em uma refratária e junte com os ovos.
  2. Misture bem, adicione o sal e os temperos.
  3. Mexa mais um pouco e coloque o espinafre.
  4. Ponha o queijo ralado, se preferir.
  5. Por último, coloque a farinha mexendo, até todos os ingredientes se misturarem bem.
  6. Frite em óleo, não tão quente, para não ficar cru no meio.

PELA WEB

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