Os alimentos obtidos a partir do coco, como o açúcar, o óleo e o leite têm ganharam muito destaque na culinária nos últimos anos. O coco tem diversos benefícios para a saúde e eles também são encontrados em seus produtos derivados. Hoje nós vamos falar da farinha de coco, que é uma boa substituta em muitas receitas que levam farinha de trigo. Confira a seguir os benefícios da farinha de coco para a saúde!
Confira os benefícios da farinha de coco
Benefícios da farinha de coco
Sem dúvidas um dos maiores benefícios da farinha de coco é poder fazer parte da dieta de quem é alérgico ao glúten, os celíacos. Dessa maneira, ele é uma ótima substituição para a farinha branca nas receitas de bolo. A farinha de coco ainda garante mais energia para o organismo, assim como todo produto derivado dessa fruta.
Além de ajudar a manter o físico, esse tipo de farinha ainda auxilia no emagrecimento por três razões: uma delas é porque ela é rica em fibras que aumentam a saciedade e também ajudam a melhorar o funcionamento do intestino. A segunda razão é porque ela ajuda a acelerar o metabolismo e, a terceira, é porque ela é um produto de baixo índice glicêmico, impedindo os picos de insulina no sangue e, consequentemente, impedindo que você sinta fome muito rápido.
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