Aprenda como fazer gratinado de batata cremoso e fácil, uma alternativa deliciosa ao purê tradicional para a Páscoa

Se você está pensando em variar o cardápio e sair do purê de sempre, esse gratinado de batata pode ser uma ótima ideia. Simples de fazer e com poucos ingredientes, ele fica cremoso por dentro e com aquela casquinha dourada por cima que faz toda a diferença. É uma opção prática para acompanhar refeições especiais, como o almoço de Páscoa, mas também funciona muito bem no dia a dia.

Receita de gratinado de batata para Páscoa: aprenda como fazer

Ingredientes para 2 porções

• 400 g de batatas firmes cortadas em fatias finas
• 200 g de creme de leite
• 50 g de queijo ralado
• Sal a gosto
• Manteiga para untar

Como fazer gratinado de batata simples

1. Comece descascando e cortando as batatas em fatias bem finas. Se tiver um mandolim, ele pode ajudar bastante nessa etapa.
2. Em seguida, unte uma assadeira pequena com manteiga. Monte camadas intercalando batata e queijo ralado. A cada camada, coloque um pouco de sal para garantir que o sabor fique bem distribuído.
3. Depois disso, despeje o creme sobre as batatas, deixando que ele seja absorvido aos poucos.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 160 graus por cerca de 30 minutos.
5. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais alguns minutos, até a superfície ficar dourada.
6. Antes de servir, confira se as batatas estão bem macias e cozidas por dentro.

Esse gratinado é uma forma simples de transformar ingredientes básicos em um acompanhamento diferente e saboroso. Fácil de preparar e com um resultado que agrada, ele pode conquistar espaço na sua mesa sem complicação.

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