Name: Purê de batatas cremoso com queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 colher (sopa) manteiga; 1/2 cebola picadinha; 500 g de batatas (cozidas e espremidas); Sal a gosto; 1 sachê de sazón (laranja); Pimenta-do-reino a gosto; Orégano à gosto; 1 caixa creme de leite; 1 vidro de requeijão cremoso tradicional; 200 g de queijo mussarela (ralada ou fatiada); Batata palha à vontade

Ingredientes (6 porções)

1/2 colher (sopa) manteiga
1/2 cebola picadinha
500 g de batatas (cozidas e espremidas)
Sal a gosto
1 sachê de sazón (laranja)
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano à gosto
1 caixa creme de leite
1 vidro de requeijão cremoso tradicional
200 g de queijo mussarela (ralada ou fatiada)
Batata palha à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola deixe dourar um pouco, logo em seguida acrescente as batatas cozidas e espremidas, o sal, e os outros temperos, deixe só dar uma refogadinha.
2
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem, despeje o conteúdo em um refratário de vidro cubra com o requeijão e o queijo mussarela.
3
Leve ao forno ou micro-ondas por alguns minutos para gratinar e derreter o queijo, depois acrescente a batata palha em cima e sirva ainda quente.