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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batata

  • 2 colheres de água

  • sal a gosto

  • 1 colher de azeite tradicional

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.

  2. Descasque-as ainda bem quentes e esprema as batatas no espremedor.

  3. Despeje as batatas em um recipiente e acrescente o azeite e o sal a gosto 

  4. Vá adicionando a água aos poucos.

  5. Misture tudo e deixe num fogo até da a consistência.

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