1h 20min
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
Cebolinha verde e salsinha a gosto
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro faça o purê de batata: 1 kg de batata, 1 gema , 1/2 xícara de leite e 1 colher de margarina.
- 2
E reserve em um refratário.
- 3
Bolinho de Carne:
Misture a carne com o tomate bem picadinho a cebola e o alho bem amassado. Depois acrecente o ovo, sal a gosto e vai colocando a farinha de rosca até ficar conscistente faça bolinhas e frite com bastante óleo.
- 4
Coloca as almôndegas sobre o purê.
- 5
Faça um molho com os 2 tomates maduros a cebola e o alho ponha sal a gosto e acrescente a lata de pomarola. Depois jogue por cima da almôndegas e coloque o queijo por cima para gratinar por cerca de 20 minutos.
Veja também…
Purê gratinado de mandioquinha
Purê gratinado
