Aprenda a fazer 4 molhos para peixe: receitas fáceis e rápidas.
Peixes são proteínas que nos fornecem muita saúde e nutrientes. Que tal aprender a fazer molhos que combinam com eles? Confira 4 receitas deliciosas!
Molhos para peixe: como fazer
Peixes são ótimos para a saúde e, claro, rendem receitas deliciosas como moqueca capixaba, cação ao molho vermelho, filé de peixe à parmegiana e escabeche de sardinha. Para o peixinho do dia a dia, um molho cai superbem, né? Hoje vamos te mostrar 3 receitas de molhos para peixe que vão deixar a sua refeição muito especial! Vamos te mostrar os ingredientes de cada um deles e o modo de preparo das receitas é o mesmo: misture muito bem e coloque sobre o peixe de sua preferência, assado ou frito.
Molho de iogurte com ervas: fácil de fazer e ótimo para peixes.
Molho de iogurte e ervas
1 iogurte natural sem açúcar ou adoçante
Azeite a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Molho de mostarda escura: simples e vai deixar o peixe cheio de sabor.
Molho de maionese e mostarda escura
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) mostarda escura (também pode usar a comum, se quiser)
suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de shoyu
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer molho de iogurte com hortelã: confira.
Molho de iogurte e hortelã
1 pote de iogurte natural sem açúcar ou adoçante
3 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de hortelã bem picadinha
1 colher (sopa) de vinagre branco
Sal a gosto
Azeite a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Molho com creme de leite e endro
Suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de endro ou erva-doce
Sal a gosto
Peixe frito sequinho: como fazer
Agora que você já tem deliciosas opções de molho para peixe, vamos te mostrar como fazer um peixe frito seco e crocante. Anote os ingredientes e modo de preparo.
Ingredientes
2 ovos
3 xícaras de farinha de rosca
Pimenta-do-reino (se não quiser, não precisa colocar)
Modo de preparo
Bata o ovo em um prato e, em outro recipiente, coloque a farinha de rosca.
Passe o peixe no ovo e depois na farinha, dos dois lados.
Esquente bem o óleo em uma panela e frite.
Deixe descansar em papel toalha para sair o excesso de gordura.
Dica: se você adora molhos, confira mais receitas no TudoGostoso! Veja 4 receitas de molhos para legumes, molho barbecue caseiro e 5 molhos low carb.