Estrogonofe de peixe

1. Frite os filés temperados com o sal em 2 colheres de azeite, até começarem a desmanchar.
2. Desfie aos poucos os filés com um garfo durante a fritura.
3. Depois que os filés estiverem fritos e totalmente desfiados reserve-os.
4. Em outra panela, acrescente as outras 2 colheres de azeite e o sazón, espere que o tempero frite um pouco. Despeje os filés (desfiados) nesta panela, mexa e acrescente aos poucos o creme de leite, o leite e o molho de tomate.
5. Deixe no fogo por mais 3 minutos.

Informações Adicionais

• Pode-se também acrescentar milho-verde ou champignon à receita.