Por
Com truques simples, descascar camarão deixa de ser tarefa trabalhosa e vira etapa rápida da receita. (Foto: Shutterstock)
O camarão é presença garantida em muitas ceias, almoços especiais e pratos festivos, mas descascá-lo pode ser a parte menos divertida. A boa notícia é que existem técnicas rápidas que tornam esse processo muito mais simples, práticas e eficientes. Em poucos minutos, você consegue deixar tudo pronto para cozinhar.
Aqui estão os dois truques que realmente funcionam.
A técnica do garfo
Essa dica de descascar camarão ficou famosa nas redes sociais por ser extremamente simples e rápida.
Como fazer
- Remova as patas do camarão.
- Segure o camarão com firmeza.
- Pegue um garfo e deslize os dentes entre a carne e a casca.
- Passe o garfo ao longo da parte dorsal.
- A casca se solta facilmente, sem sujeira e sem esforço.
- Essa técnica é ideal para quem quer agilidade e precisão.
A técnica do anel
Outro método que facilita bastante o processo e funciona com qualquer tamanho de camarão.
Passo a passo
- Remova os anéis da casca até metade do camarão.
- Retire a cabeça.
- Aperte suavemente o rabo para soltar a casca restante.
- Faça um pequeno corte na parte dorsal para retirar a veia.
- Pronto! Em pouquíssimos segundos, o camarão está limpo e pronto para usar.
Veja mais
Sabe como fazer falso camarão? Descubra um opção perfeita para quem tem alergia