Name: Bolo de madioca com leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina amassada com um garfo; 1 xícara açúcar; 3 ovos; 800 g de mandioca crua ralada (para isso comprar 1 kg de mandioca com casca, descascar e ralar); 100 g de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento; 1 lata de leite condensado

Bolo de madioca com leite condensado

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@ Samantha

@ Francilene fernandes

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Por Paula Lima

Ingredientes

2 colheres de sopa de margarina amassada com um garfo
1 xícara açúcar
3 ovos
800 g de mandioca crua ralada (para isso comprar 1 kg de mandioca com casca, descascar e ralar)
100 g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture bem todos os ingredintes (menos o leite condensado) um a um na ordem acima em uma vasilha. Depois coloque tudo em uma forma untada com margarina e enfarinhada, e espalhe bem.
2
Depois cubra o bolo todo com o leite condensado.
3
Leve ao forno medio até dourar.
4
Dica: Se gostar pode misturar 50 g de queijo ralado na massa junto com o coco ralado.
5
Forma média aproximadamente 26 x 33 cm. Por cerca de 40 minutos.