Stephany Mariano

Redatora

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Biografia

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

Notícias mais recentes

Esse bolo de fubá molhadinho só vai durar um dia no tabuleiro: receita fácil leva coco e tem a massa mais fofinha de todas
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O bolo de fubá já é um clássico, mas essa versão molhadinha vai te conquistar

Chega de dúvidas: o passo a passo seguro para desinfetar as frutas com maior índice de agrotóxicos
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Essas informações são valiosas para garantir a segurança alimentar

Carlos Maldonado, chef: “Berbigões em conserva não melhoram com limão. Ficam mais saborosos se você misturar o suco deles com coentro, alho em pó, cominho e sal.”
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Com essas dicas uma simples lata se transformar em um prato digno de estrela Michelin

Truque com leite condensado para panquecas de 3 ingredientes incrivelmente fofinhas
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Usando este truque elas ficarão macias como nuvens e como mais saborosas

Carne louca de panela de pressão: a receita perfeita para servir com pão francês quentinho ou o que a sua fome mandar
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Essa receita prática combina com praticamente tudo e é muito fácil de fazer

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Nova versão será lançada ainda em agosto deste ano e chamou a atenção do público

Não faça salada de batatas com maionese: adicione queijo feta e use o molho de iogurte que vou ensinar, fica muito mais cremoso
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Essa simples mudança no preparo vai deixar a receita muito mais gostosa

Os chefs concordam: "Um purê de batatas mais cremoso não exige mais manteiga, mas sim uma técnica de amassamento diferente."
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Esse método simples usado pelos cozinheiros profissionais faz toda a diferença no resultado final

A melancia mais vermelha nem sempre é a mais doce: há um aspecto mais importante que só quem tem experiência sabe identificar
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Muitas pessoas levam a parte interna da fruta em consideração, mas seu exterior também dá sinais importantes

Os cozinheiros do 'MasterChef' concordam: "O gaspacho não deve conter creme de leite, mas sim 1 kg de tomates, 1 pepino e 50 ml de azeite."
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Dois chefs experientes compartilham suas dicas para preparar um gaspacho delicioso em casa

Carregar um pau de canela embrulhado em papel alumínio: para que serve e por que alguns o recomendam
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Esse gesto simples está associado à crenças do famoso Feng Shui

Aurelio Rojas, cardiologista: "Essa fruta (não é a banana) melhora a sensação de saciedade sem interferir no sono. Você vai dormir melhor e acordar com muito menos fome"
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É preciso atenção ao consumir determinadas frutas durante à noite, segundo o especialista

Por que recomendam comer banana à noite? A explicação é simples e vai te convencer a começar esse hábito
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Essa fruta é uma grande aliada na alimentação e pode oferecer ainda mais benefícios nesse momento do dia

O reinado das janelas tradicionais acabou: a nova tendência é mais elegante e aproveitar melhor cada metro quadrado
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Com luz natural e detalhes decorativos, você pode criar um espaço único

Karlos Arguiñano, chef de 77 anos: “O prato perfeito para dias frios leva 300 gramas de lentilhas e 6 folhas de acelga”
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O renomado chef espanhol compartilhou a receita que gosta de fazer durante os dias mais frios do inverno

Diga adeus aos mosquitos: aprenda o truque do papel higiênico
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O bom tempo tem um grande inconveniente: o aparecimento desses insetos irritantes

Adeus linguiça feita no óleo: aprendi no TudoGostoso a substituir por um ingrediente melhor e agora só faço assim
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Use essa dica na próxima vez que for preparar linguiças, fica muito mais gostoso

Brownie quente de frigideira: essa sobremesa perfeita para o frio não vai durar 5 minutos depois de pronta, aposto com você
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Essa sobremesa tem tudo para virar a sua preferida neste inverno

Lemon bars: aprenda a fazer os quadradinhos de limão em uma versão sem farinha e sem açúcar (muito mais leve)
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Essa receita serve como opção doce no seu lanche da tarde e até como sobremesa

Faço esse molho de duas a três vezes por semana: combina bem com batatas, massas e sanduíches
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Essa é uma receita simples que você pode utilizar em diversos pratos

Junte limão e manteiga na frigideira: a dica de ouro para fazer um molho que vai deixar as suas carnes simplesmente irresistíveis
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Esse molho é rápido e prático e pode ser usado em várias receitas

Além da folha de louro: a folha perfeita para colocar no feijão e aumentar a quantidade de ferro
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Quase ninguém sabe dos benefícios de usar essa folha no preparo do feijão

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Esses detalhes vão garantir que seu banheiro fique limpo por mais tempo

Como saber se um limão tem bastante suco? Aqui estão algumas dicas para escolher limões antes de comprá-los – você pode observar a diferença sem precisar cortá-los
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Com essas dicas simples você sempre vai aceitar na hora de comprar limão

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Esse é um dos pontos que mais impactam no resultado final de um ovo frito

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