Poucos ingredientes, preparo no liquidificador e um resultado que nunca decepciona. Esse é o bolo de laranja do TudoGostoso!
Tem receitas que entram para a rotina sem fazer esforço, e esse bolo de laranja de liquidificador é um ótimo exemplo. Sempre que quero preparar um café da tarde especial, mas sem passar muito tempo na cozinha, é essa receita do TudoGostoso que escolho.
Ela leva poucos ingredientes, fica pronta com facilidade e entrega um resultado que impressiona: massa fofinha e sabor marcante de laranja. Basta bater os ingredientes no liquidificador, colocar a massa na forma e esperar o forno fazer o resto. É uma opção perfeita para acompanhar um café fresquinho, receber visitas de última hora ou simplesmente matar a vontade de comer um bolo caseiro. Depois que descobri essa receita do TudoGostoso, ela virou uma das minhas favoritas porque sempre dá certo e agrada todo mundo que prova.
Receita de bolo de laranja de liquidificador
Ingredientes - massa
- 1 laranja média com casca (sem sementes e com a parte branca central retirada)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Ingredientes - calda
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 a 4 colheres (sopa) de suco de laranja
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°, unte uma forma com manteiga e farinha.
- Corte a laranja em pedaços, retire as sementes e a parte branca do centro para evitar amargor.
- No liquidificador, bata a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente com um fouet ou colher.
- Por último, incorpore o fermento em pó.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e o teste do palito saia limpo.
- Espere amornar antes de desenformar.
- Misture os ingredientes até formar uma calda lisa. Despeje sobre o bolo já frio e deixe secar por alguns minutos antes de servir.