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Bolo de abacaxi caramelizado muito simples

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Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos inteiros
    • 2 colheres de (sopa) de margarina
    • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
    • 1 colher (sopa) de fermento para bolo
    Calda:
    • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
    • 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
    2. Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas
    3. Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo
    4. Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar
    5. No forno a 200°C asse por 50 minutos
    Informações Adicionais
    • A mesma massa pode ser usada para fazer bolo de banana, no lugar do abacaxi coloque rodelas de banana bem madura.

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    Comentários

    Julio em 18/11/14

    Parece ótimo minha mae esta fazendo!!

    5

    Eu fiz esse bolo hoje e ficou um muito bom! reduzi um pouquinho a quantidade de açúcar da massa, e da calda, ainda assim ficou bem saboroso.

    4

    AFF fiz tudo conforme a receita mas saiu diferente da foto,grudou e a cor ficou mais escura do bolo,o que pode ter ocorrido?

    1

    No forno o cheiro não está agradável, rs está com cheiro de queimado.

    1

    uma dúvida.. desenforma ou não?

    1

    huum.. Fico uma Delicia, Otimo mesmo ja é a segunda vez que eu faço ' :)

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    Fabio Miranda em 01/10/14

    tirei uma xícara de açúcar .ficou muito divino.!!!!

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    Fabio Miranda em 01/10/14

    olha ficou muito bom os dois (abacaxi,banana) mais no caso de banana diminua uma xicara de açúcar por que se não vai ficar muito doce e vai ficar enjoativo. mais ficou maravilhoso,muito bom.

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    Kessia Kimberly em 28/09/14

    já esta no forno!!!

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    Kessia Kimberly em 28/09/14

    Já esta no forno. Estou louca para ver o resultado!!!

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