Bolo de abacaxi caramelizado muito simples

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Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos inteiros
    • 2 colheres de (sopa) de margarina
    • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
    • 1 colher (sopa) de fermento para bolo
    Calda:
    • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
    • 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
    2. Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas
    3. Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo
    4. Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar
    5. No forno a 200°C asse por 50 minutos
    Informações Adicionais
    • A mesma massa pode ser usada para fazer bolo de banana, no lugar do abacaxi coloque rodelas de banana bem madura.

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    Comentários

    Rute Lima em 24/03/15

    Maravilhosa esse receita

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    Aline em 06/03/15

    Ficou gostoso!Eu também adicionei 2 x de farinha,diminui o açúcar e acrescentei canela por gostar muito.

    4
    Iris Santos em 16/02/15

    Acrescentei canela em pó em cima das bananas! Está no forno depois conto como ficou...

    0
    Anethe Oliveira em 10/02/15

    Gostei muito desta receita, simples, rápido e muito gostoso. Porém eu fiz uma pequena modificação. Coloquei 2 xicaras de farinha de trigo e uma pitada de sal tb. O restante dos ingredientes eu mantive. E ficou muito gostoso perfeito. Obrigada!

    0
    Débora em 08/02/15

    A farinha de trigo pode ser com fermento? ^.^

    0
    Tudo Gostoso em 09/02/15

    Pode.

    Ótima fiz e muito bom pode fazer

    0

    Ficou uma delicia esse bolo, de tão fofinho quebrava na hora de comer eu recomendo... obs: na preparação a minha massa ficou bem rala, fiquei com medo e acrescentei mais 1 xicara de farinha, o restante da receita tudo igual.

    4
    Valdemir Sabino em 20/01/15

    massa deliciosa. fiz hoje para o lanche da tarde. muito bommmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!

    0
    raquel em 04/01/15

    aff meu bolo ficou horrivel . Não prestou... :(

    0

    E o 200 ml de leite? Não está especificado!

    0

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