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Bolo de abacaxi caramelizado muito simples

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Ingredientes

Massa:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo
Calda:
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
  2. Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas
  3. Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo
  4. Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar
  5. No forno a 200°C asse por 50 minutos
Informações Adicionais
  • A mesma massa pode ser usada para fazer bolo de banana, no lugar do abacaxi coloque rodelas de banana bem madura.

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Comentários

Daiana Rodrigues em 31/03/2014

só não entendi o leite é pra bater junto com os ovos?

3

otima receita hummmmmmm

5
Stephany Cecilia em 14/03/2014

Gente voces estao de parabens, amo suas receitas e desd quando começei a fazelas aqui em casa todos adorao, obrigadoo Amoo Voces de paixaoo

5
Clajor Thafy em 11/03/2014

maravilhosooo!

5

Eu fiz e todo mundo amou aqui em casa. Só durou um dia de tão bom que ficou. A única coisa de diferente, é que fiz minha massa de bolo tradicionalmente e fiz o caramelo antes de colocar na forma, achei mais prático.

5
Rosanna GC em 22/02/2014

Muito bom... ficou com pouca massa, parecendo uma torta. Da próxima vez vou experimentar numar forma menor!!! Deixa eu garantir meu pedaço que a saída tá boa!!!

5
Andreza Miranda em 29/01/2014

Sem nd pra fazer... Venho aki... e Affi olha o Resultado... Pronto as 3:37 aki em lisboa... Aprovadisso.. Madrugada Gulosa

5
Monica em 18/01/2014

Muito bom!!!!

5

Adorei!!!!!!!!!!! muito fácil de fazer e rápido! Ficou bem fofinho... Só mudei uma coisinha... coloquei leite de coco no lugar do leite, ficou maravilhoso!!!!!

5
adriana em 6/01/2014

Estou fazendo , esta no forno, de momento o caramelo, a massa vai bem, vamos ver o resultado final, espero que saia certo :D! para poder postar fotos e disfrutar dele ;)

5

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