Bolo de abacaxi caramelizado muito simples

93 4.0
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos inteiros
    • 2 colheres de (sopa) de margarina
    • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
    • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

    Calda:

    • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
    • 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
    2. Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas
    3. Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo
    4. Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar
    5. No forno a 200°C asse por 50 minutos

    Informações Adicionais

    • A mesma massa pode ser usada para fazer bolo de banana, no lugar do abacaxi coloque rodelas de banana bem madura.

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    • Olá!! Sou nova por aqui. Gosto de cozinhar sem obrigação. Estou fazendo esta receito, já já vou colocar no forno e aviso como ficou. Diante mão já informo que substitui o leite de gado pelo de coco e adicionei 1 pitada de sal. Vamos ver....

    • ola como faço pra saber o tamanho da xícara certa pra medir

    • o leite vai aonde?

    • Não deveria ter mais trigo? O meu a massa ficou parecendo de toucinho do céu. Antes de colocar pra assar a massa ficou muito mole. É assim mesmo?

    • BOA TARDE! Vou fazer hoje, e com certeza, se o meu bolo ficar, tão belo como o seu... Vou Enviar foto, quanto o leite, é mínimo, toda pessoa que ama culinária, sabe perfeitamente que o leite é necessário. Estou certa que a amiga suréia araújo da silva fez um observação, para aqueles que possuem dificuldade de entender uma receita. Mas a receita, é ótima! Parabéns! Tão logo fique pronto, envio foto seguido de estrelinhas. Parabéns!! Abçs.

      1 Resposta
      • obg, amiga espero que goste eu já pedi para acertar sobre o leite mas não é possível

    • acho que esqueceram do leite na receia.

      1 Resposta
      • Obrigado por avaliar e comentar. realmente tem um erro no modo de preparo não descrevi onde coloca o leite. mas como toda receita de bolo vai junto aos ingredientes líquidos. pode bater no liquidificador junto com os outros ingredientes. bj

    • Bom dia!Estou amando aprender fazer os bolos por este SITE muito obrigadooo!

      1 Resposta
      • q bom espero q goste da receita... tem mais no meu instagram @mygostosuradobem. bj

    • Muito bom!

    • Tô fazendo, quando tiver pronto posto!

    • Fiz e ficou uma delícia,mas o abacaxisubiu pro meio do bolo hehehe !!!!

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