Ingredientes (10 porções)
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1/2 pimentão fatiado (como quiser)
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Azeitonas para decorar, orégano e tempero verde a gosto
Utensílios
Panela
Espátula de silicone
Forma
Forno elétrico
Rolo de massa
Tigela
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Modo de preparo
- 1
Esquente a água, dissolva o fermento e adicione o óleo, o sal e o açúcar.
- 2
Faça um montinho com a farinha em uma vasilha bem grande, ou em um tampo de granito bem limpo.
- 3
Faça um buraco no meio.
- 4
Adicione a mistura dos ingredientes citados acima com a farinha de trigo e misture com as mãos por uns 15 minutos, até a massa começar a desgrudar da mão.
- 5
Se for necessário, acrescente mais farinha para chegar ao ponto ideal da massa.
- 6
Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos, quanto mas tempo a massa descansar, mais fofa ficará.
- 7
Abra a massa com as mãos ou com um rolo.
- 8
Coloque em formas untadas.
- 9
Coloque o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos.
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