Repolho refogado

1. Em uma panela, coloque o azeite e o alho batido e deixe aquecer levemente.

2. Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco.

3. Salpique sal e coloque o milho, a ervilha e a salsinha picada. Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo.

4. Pode ser servido com arroz branco e frango assado.

Informações Adicionais

• Saber como fazer repolho refogado te dá inúmeras opções de combinação na cozinha! Que tal servir seu refogado de repolho com um delicioso frango assado? Você também pode prepará-lo com cenoura ou com tomate, ou mesmo fazer um repolho roxo refogado!

  Repolho é uma maravilha de hortaliça! Seja verde ou roxo, ele fica delicioso em saladas e também em pratos saborosos além do repolho refogado, como charuto de repolho e até lasanha de repolho ao molho de queijo e brócolis. Porém, não importa o jeito que você escolha pras suas receitas com repolho: apesar de ser saboroso e repleto de benefícios, ele possui uma má fama devido aos gases provocados após seu consumo. Mas calma que você não precisa excluir a hortaliça do cardápio! O TudoGostoso vai te mostrar por que isso acontece e também como fazer repolho. Confira os truques clicando aqui!

  O repolho é ótimo para a digestão, ajuda a regular a pressão arterial e é uma excelente fonte de nutrientes. Além disso, é um vegetal versátil, perfeito para ser usado em receitas práticas no dia a dia. Se você adora repolho e quer incluí-lo no cardápio da sua casa, confira 34 deliciosas receitas com repolho e escolha as suas preferidas.

  O repolho tem poucas calorias, é rico em fibras e também em vitamina C e K. Existem 4 tipos dele: o repolho verde, o repolho roxo, o repolho crespo (ou repolho savoy) e o repolho chinês, também chamado de repolho napa. Mesmo fazendo tão bem para a saúde e não sendo caro, muita gente ainda acha esse crucífero sem graça. No entanto, há modos de preparo que podem deixar sua receita de repolho mais saborosa: confira as dicas de como deixar o repolho mais gostoso que separamos especialmente para você e inclua esse vegetal no seu dia a dia.