Ingredientes (2 porções)
-
200 g de shimeji
-
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
-
3 colheres (sopa) de shoyu
-
Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- 1
Lave o shimeji e corte os talos de modo que eles fiquem soltos.
- 2
Esquente bem a frigideira e coloque a manteiga para derreter.
- 3
Acrescente o shimeji e mexa por aproximadamente 3 minutos (tem que ser bem rápido mesmo).
- 4
Acrescente o shoyu e mexa rapidamente.
- 5
Adicione a cebolinha, abafe e desligue o fogo.
Informações adicionais
Dica: pode ser que você ache a quantidade de shoyu um pouco excessiva. Nesse caso, diminua a medida de shoyu para 2 colheres de sopa.
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