Quer um petisco diferente, fácil e que não exige um monte de etapas antes de ir para a cozinha? O grão-de-bico na airfryer crocante pode ser uma ótima opção para variar o cardápio. A receita transforma o grão em um snack douradinho e cheio de sabor, ideal para beliscar ao longo do dia ou acompanhar aquele momento de descanso. E o melhor é que você pode fazer o grão-de-bico na airfryer sem precisar cozinhar antes, o que é perfeito para quem deseja algo rápido ou que não precise de panela de pressão. O resultado é um snack de grão-de-bico na airfryer crocante, com uma textura irresistível e preparo tão simples que você vai querer fazer sempre! Para quem gosta de testar opções mais leves de petiscos, essa receita de grão-de-bico crocante na airfryer merece destaque. É uma alternativa prática para ter sempre por perto quando bater aquela vontade de comer alguma coisa gostosa e nutritiva!
Ingredientes (6 porções)
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Utensílios
Air Fryer
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Modo de preparo
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Escorra o grão-de-bico e seque muito bem com papel-toalha. Esse cuidado ajuda a deixá-lo mais crocante durante o preparo.
- 2
Em uma tigela, misture todos os temperos até ficarem bem distribuídos.
- 3
Junte o grão-de-bico e mexa delicadamente, garantindo que todos os grãos fiquem envolvidos pela mistura.
- 4
Transfira o grão-de-bico temperado para a cesta da airfryer e asse a 180 °C por 10 minutos.
- 5
Passado esse tempo, abra a cesta, mexa bem para que doure por igual e volte a assar por mais 8 a 10 minutos.
- 6
Quando estiver bem douradinho e crocante, retire da airfryer e espere esfriar completamente antes de servir.
- 7
Caso não vá consumir na hora, guarde em um recipiente bem fechado.
Informações adicionais
Como fazer grão-de-bico na airfryer crocante?
O grão-de-bico na airfryer crocante sem cozinhar previamente é feito com grão-de-bico em lata, que pode ser facilmente encontrado nos mercados junto do milho e da ervilha em lata. É excelente para facilitar o preparo de receitas com grão-de-bico durante a semana!
Para o grão-de-bico na airfryer crocante sem cozinhar antes ficar com uma textura mais sequinha, é importante retirar bem o excesso de água dos grãos. Depois de lavar, escorra e seque cuidadosamente antes de temperar.
Na hora de preparar o grão-de-bico na airfryer, evite colocar uma quantidade muito grande de uma vez. Espalhar os grãos na cesta ajuda o ar quente a circular melhor e contribui para que fiquem dourados por igual, com cada grão bem crocante.
O segredo para um bom snack de grão-de-bico na airfryer crocante também está em mexer os grãos durante o preparo. Assim, eles entram em contato com o calor de diferentes lados e podem ganhar aquela crocância que faz toda a diferença.
Na sua receita de grão-de-bico na airfryer, os temperos podem ser ajustados ao seu gosto. Páprica, ervas secas, alho em pó e outros temperos ajudam a deixar o petisco ainda mais saboroso sem complicar o preparo.
Mais petiscos saudáveis para encaixar na sua dieta!
Para montar uma seleção de petiscos variados, vale experimentar outras receitas além do grão-de-bico crocante na airfryer, como chips de batata-doce na airfryer e pipoca sem óleo. As duas opções são práticas para preparar em casa e combinam com aquele momento em que dá vontade de comer algo diferente entre as refeições.
Outra ideia é apostar em opções coloridas e cheias de sabor, como trouxinha de abobrinha e bruschetta de berinjela. São alternativas que ajudam a deixar o cardápio de petiscos mais variado, sem depender sempre das mesmas receitas.
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