Deixe as suas refeições muito mais gostosas e práticas com essa receita de batata assada na airfryer! A protagonista deste prato é a batata bolinha que possui um tamanho menor e mais arredondado, o que a torna perfeita para servir como acompanhamento em um almoço ou jantar. Temperada com alho, alecrim, azeite, sal e pimenta-do-reino, ela fica com um sabor incrível! Em 20 minutos, a batata assada na airfryer sai da cestinha com uma textura sequinha e crocante por fora e o interior macio que conquista a cada pedaço. O truque para que ela fique assim é deixar as batatas de molho na água quente por 5 minutos antes de temperar e levar para assar. Seja com saladas, carnes ou um simples prato de arroz e feijão, a batata assada na airfryer combina com tudo! Você não vai se arrepender de aprender como fazer esse prato simples e que fica pronto rapidinho.
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
- 1
Lave bem as batatas antes de começar. Após lavar, se quiser, você pode deixar as batatas de molho em uma tigela com água quente por 5 minutos para ajudar na textura depois.
- 2
Corte as batatas ao meio ou em pedaços menores conforme preferir.
- 3
Use um papel-toalha para tirar a umidade de todos os pedaços.
- 4
Coloque as batatas cortadas em uma tigela e cubra com o azeite.
- 5
Adicione os ramos de alecrim, a pimenta e o sal conforme seu gosto. Pode também usar outros condimentos e ervas, como páprica e salsinha.
- 6
Misture com as mãos para o sal e os temperos se espalharem bem.
- 7
Bote as batatas na airfryer com ramos de alecrim e espalhe os dentes de alho com casca pelo cesto. Passe um pouquinho de azeite nos dentes de alho para evitar que queimem.
- 8
Asse a batata na airfryer preaquecida a 200ºC por 20 minutos. Verifique se estão boas espetando um garfo ou palito para saber se estão macias por dentro.
- 9
Sirva a batata assada na airfryer em uma travessa, incluindo o alecrim e o alho.
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Informações adicionais
Como fazer batata assada na airfryer perfeita
Viu que não tem dificuldade em preparar a batata assada na airfryer? Entretanto, é preciso prestar atenção em alguns detalhes principalmente se queremos saber como fazer batatas assadas perfeitas na airfryer.
Caso esteja se perguntando se você deve cozinhar a batata antes de colocar na airfryer, a resposta é não, mas isso a deixa mais crocante. A etapa de deixá-las de molho na água quente já é como um pré-cozimento que vai retirar o excesso de amido e ajudar na textura das batatas assadas na airfryer.
Mas só isso não faz milagres! Se a cesta da sua airfryer não couber todos os pedaços, nada de colocá-los um em cima do outro. Assim, o ar não vai circular direito e pode prejudicar o cozimento da batata assada na airfryer com casca.
É importante lembrar que o tempo da receita de batata assada na airfryer pode variar conforme a potência do seu aparelho e o tamanho dos cortes das batatas bolinha. Por isso, abra de vez em quando para conferir se já chegaram no ponto certo.
Mais variações de batata assada na airfryer
Uma das vantagens de aprender como fazer batata assada na airfryer é que ela fica pronta bem mais rápida do que as batatas assadas no forno. E não só ela, como dá para fazer outras receitas com batata nessa maravilha!
Então pegue a sua fritadeira a ar e veja delícias como a batata recheada na airfryer, a batata gratinada na airfryer, a batata rústica na airfryer e a batata frita na airfryer.
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