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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 291

Ingredientes

  • 1kg camarão (bem graúdo sem casca)
  • 1 cebola de cabeça
  • 2 tomates
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 dente de alho
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de champignon
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 lata de milho verde
  • 200g de queijo prato fatiado

Modo de Preparo

  1. Numa panela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão e o alho para refogar.
  2. Quando refogado, acrescentar o milho verde, champignon e o leite.
  3. Em seguida colocar a lata de creme de leite, o requeijão, mexa bem.
  4. Numa xícara, desmanche com água, as duas colheres de amido de milho, depois coloque na panela, mexendo sempre até virar um molho bem grosso, só depois de viar o creme é que você vai colocar o camarão que deverá cozinhar neste molho por no máximo 3 minutos.
  5. Após isso, pegue um refratário e coloque este molho cobrindo-o com camadas de queijo prato.
  6. Leve ao forno somente para dourar.

PELA WEB

Comentários

  • A quantidade de leite é exagerada. Receita muito boa. Coloqueil leite de coco e mistirei con.agua,substituindo.o leite. Da proxima usarei 500ml de leite sendo metade em.leite.de coco.

  • Fiz com camarão e testei com bacalhau...ficaram divinos!!

  • Fiz com metade do leite e 2 copos de requeijão..sem adicionar o creme de leite.. ficou sensacional!!!!

  • Vou fazer agora Sera que fica bom acrescentar queijo parmesão ralado por cima ?

  • Simplesmente delicioso.

  • Ficou sensacional! So que refoguei o camarão antes rapidamente no alho e oleio... So acrescentei um pouco mais de amido, coloquei azeitonas e não quis colocar o pimentão... Temperei com páprica, corante, açafrão, pimenta do reino, orégano e um tempero de limão em pó que uso..tudo bem pouquinho.

  • A quantidade de leite é muito exagerada... ficou bem líquido o caldo... da próxima vou colocar menos leite, menos da metade, com certeza!

    • E só colocar um pouco mais de amido de milho

  • Fiz um pouco diferente da receita maa mesmo assim ficou uma delícia. Recomendo!

  • No lugar do camarão posso colocar outra carne

  • Gostaria de saber se posso subistituir os pimentoes por algo ou é so nao colocar

    • Eu não coloquei, usei azeitonas!

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