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Camarão ao creme
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Camarão ao creme@ Gaby Bueno
Camarão ao creme@ Elidânia
Camarão ao creme@ Dimitri Gomes Le Sueur
Camarão ao creme@ Jefferson Romero
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Camarão ao creme
Camarão ao creme
Camarão ao creme
Camarão ao creme
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Por TudoGostoso

Uma receita de camarão ao creme deliciosa para te aquecer nos dias frios.

Ingredientes (12 porções)

  • camarão1kg camarão (bem graúdo sem casca)
  • cebola1 cebola de cabeça
  • tomate2 tomates
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • alho1 dente de alho
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • cogumelo champignon1 copo de champignon
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • queijo prato200g de queijo prato fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão e o alho para refogar.

  2. 2

    Quando refogado, acrescentar o milho verde, champignon e o leite.

  3. 3

    Em seguida colocar a lata de creme de leite, o requeijão, mexa bem.

  4. 4

    Numa xícara, desmanche com água, as duas colheres de amido de milho, depois coloque na panela, mexendo sempre até virar um molho bem grosso, só depois de viar o creme é que você vai colocar o camarão que deverá cozinhar neste molho por no máximo 3 minutos.

  5. 5

    Após isso, pegue um refratário e coloque este molho cobrindo-o com camadas de queijo prato.

  6. 6

    Leve ao forno somente para dourar.

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Informações adicionais

Dicas para preparar a melhor receita de camarão ao creme

 

camarão é um fruto do mar que tem muitos fãs: ele é delicioso e pode fazer parte de diversas receitas, como strogonoff de camarãorisoto de camarão e moqueca de camarão. Ele é fonte de selênio, de vitaminas do complexo B, vitamina D e de ômega 3. Mas você já comeu um camarão e ele estava borrachudo e sem graça? Chato, né? Para você não passar por isso fazendo o seu camarão ao creme, veja no blog do TudoGostoso como fazer o camarão perfeito!

 

Outra questão importante para a sua receita de camarão ao creme ficar perfeita é saber como limpar o camarão e escolher o melhor para seu prato. Se você é daquelas pessoas que acha muito difícil preparar o fruto do mar em casa, nós estamos aqui para te provar o contrário: confira as dicas de nosso blog!

 

Além dessa receita de camarão ao creme: muitas outras receitas de frutos do mar no TudoGostoso

 

Essa receita de camarão ao creme é uma delícia, mas você já provou um  bobó? Originalmente feito com camarões, a receita foi ganhando novas versões e hoje podem ser encontrados pratos com frango, carne e opções vegetarianas! Quer conhecer mais receitas de bobó? Confira no blog do TudoGostoso 35 receitas de bobó!

 

Os frutos do mar são ingredientes deliciosos e muito apreciados por chefs de cozinha. A expressão frutos do mar é usada na área da gastronomia para se referir a animais que possuem conchas ou carapaças externas (moluscos e crustáceos). Nessa categoria, entram o camarão, a ostra, o mexilhão, a lagosta, o polvo, a lula e outros animais. Se você gosta desses ingredientes, confira em nosso blog 25 receitas com frutos do mar: tem macarrão com camarãolula à dorêcasquinha de siri e muitas outras delícias.

 

Agora que você já sabe como fazer camarão ao creme, veja também:

 

20 receitas com camarão fáceis e econômicas para sair da rotina

 

Confira também nossas receitas de tilápia!

 

Aprenda a limpar camarão mais rápido com esse truque de restaurante

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