40min
Ingredientes (5 porções)
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 cebola média ralada
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1/2kg de camarão médio limpo
- Sal e pimenta do reino
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4 colheres (sopa) de conhaque
- 100g de cogumelos em conserva picados
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3 colheres (sopa) de catchup
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1 colher (sopa) de mostarda
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1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.
- 2
Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.
- 3
Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.
- 4
Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.
- 5
Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- 6
No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.
- 7
Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.
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