• Entrar
  • Cadastrar
Estrogonofe de chocolate
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (5 avaliações)
Ver todos os 6 comentários
Estrogonofe de chocolate
Assistir : Estrogonofe de chocolate Video 1 de 1
@ Kátia Helena Duarte Patricio
Icone flèche
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
K
Por Kátia Helena Duarte Patricio

Uma receita de estrogonofe doce e diferente para fazer em casa,

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gema de ovo6 gemas peneiradas
  • chocolate em pó6 colheres de chocolate em pó
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • leite1 lata de leite (medida de uma lata de leite condensado)
  • chocolate ao leite300 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado grosseiramente
  • bolacha1 pacote de bolacha oreo (ou outra de sua preferencia) picado grosseiramente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem o leite condensado, as gemas bem peneiradas, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

  2. 2

    Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ficar no ponto de brigadeiro mole.

  3. 3

    Retire da panela e deixe esfriar. Bata as claras em neve e misture o creme de leite, sem soro. Depois de frio, adicione o creme acima, a bolacha e o chocolate picado.

  4. 4

    Leve para gelar de véspera.

  5. 5

    Servir gelado.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.