Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por TudoGostoso
  • Imagem enviada por TudoGostoso
  • Imagem enviada por Luiza
  • Imagem enviada por TudoGostoso
  • Imagem enviada por Karina M. Barros
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 39

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 lata de leite de vaca
  • 300g de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca. Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira.
  2. Dica: coloque em taças individuais e enfeite com chantily.

PELA WEB

Comentários

  • Perfeito, prático e rápido. Receitinha de sobremesa dos meus churrascos.

  • Alguém sabe a validade

  • Fiz aqui em casa e ficou ótimo. Uma dica: ao invés de 300g de nozes, coloquem só 100g ou 150g no máximo. Já vai dar o gosto de nozes e não vai ficar tão pesado por causa do excesso de nozes. Quanto à cor, ele fica meio bege naturalmente. Não precisa cozinhar o leite condensado na panela de pressão.

  • Muito gostoso tudo...sempre faço o que procuro e sai bem...amei

  • Hoje comi um bolo de estrogonofede nozes, será que dá certo usar essa receita no bolo?

    • Sim, dá super certo. Uso sempre essa receita como recheio de bolo!!!

  • Delicioso! Fez o maior sucesso.

  • Que isso...muito bom esse doce. Fiz no natal. Aprovadíssimo!!! Não fica enjoativo :)

  • Simplesmente divino. Nada combina mais do que doce de leite com nozes. Eu cozinhei 20 minutos o leite condensado na pressão. Nota 1000.

  • Vou tentar usar esse estrogonoff como recheio na tapioca vamos ver se dá certo..???

  • Gostei muito da receita, acabei de fazer, bem facil de fazer, mas o strogonoff que comi uma vez era mais marronzinho, acredito que na hora de fazer o "brigadeiro mole" cozinhavam as nozes junto, será que não daria mais certo?

    • na vdd esse mais marrozinho vc faz assiim: cozinha a lata de leite condensado fazendo o doce de leite, dps mistura 100g de noz triturada com meia lata de creme de leite...por isso fica mais escura, bjs

Ver mais