Ingredientes (15 porções)
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2 kg batatinha bolinha
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1 copo de de azeite
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Utensílios
Colher para servir
Liquidificador
Panela
Bandeja
Tigela
Balança de cozinha
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Modo de preparo
- 1
Coloque no liquidificador o vinagre, azeite, cebola, coentro ou salsinha e o sal, bata até formar uma pasta líquida.
- 2
Lave bem as batatas e coloque para cozinhar por cerca de 45 minutos.
- 3
Verifique se as batata estão macias mas firmes.
- 4
Coloque em um vidro e cubra com o tempero batido.
- 5
Coloque na geladeira até a hora de servir como aperitivo.
Informações adicionais
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