Ingredientes (35 porções)
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500 g de peito de frango
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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3 dentes de alho
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1 cebola inteira
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farinha de rosca (para empanar)
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farinha de trigo (para empanar)
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1 ovo (para empanar)
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óleo (para fritar,caso queira)
Utensílios
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Liquidificador
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Forma
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Frigideira funda
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Processador de alimentos
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Modo de preparo
- 1
Em um processador ou liquidificador você deverá acrescentar o peito de frango junto com o sal, pimenta-do-reino, cebola e os dentes de alho.
- 2
Processe os ingredientes ou bata no liquidificador.
- 3
Deixe os ingredientes bem homogêneos.
- 4
Faça o formato de nuggets de acordo com a sua vontade, de preferência no formato dos nuggets industrializados, para obter maior semelhança.
- 5
Para empanar você irá precisar separar em 3 recipientes a farinha de rosca, o ovo e a farinha de trigo.
- 6
Para o frango processado não grudar em suas mão passe um pouco de margarina nas mesmas.
- 7
Passe o nuggets na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca (repita esse procedimento duas vezes).
- 8
O nuggets estará pronto para ser frito ou assado de acordo com sua preferência.
Informações adicionais
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