Bateu a vontade de beber um chocolate quente e está sem leite em casa? Pois essa receita de chocolate quente sem leite ou leite condensado vai salvar o seu dia! A sua base é feita de achocolatado em pó e água, mas calma que ele não ficará aguado. O pulo do gato no preparo do chocolate quente sem leite é levar tudo ao fogo junto com amido de milho e manteiga até que ele comece a engrossar. Assim, você verá que é possível ter uma bebida cremosa mesmo sem usar leite de vaca, leite condensado ou creme de leite. E tudo isso em apenas 5 minutos de preparo! Ele já fica com um sabor bem docinho por conta do achocolatado, mas você pode adicionar açúcar caso queira intensificar o seu dulçor ou trocar o ingrediente por um que tenha mais porcentagem de cacau para diminuí-lo. Confira a receita e aprenda a preparar essa bebida!
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
- 1
Misture o achocolatado e a margarina e leve ao fogo.
- 2
Misture a água com o amido de milho.
- 3
Quando a margarina com o chocolate levantar fervura, coloque a água.
- 4
Quando der o ponto de brigadeiro, desligue, coloque em uma caneca e sirva quente.
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Informações adicionais
Faça o melhor chocolate quente sem leite
Se você estava se perguntando se era possível aprender como fazer chocolate quente sem leite, essa receita mostra que sim! Mesmo utilizando água, ele fica com uma consistência bem cremosa por conta do amido de milho.
Para que ele chegue nesse resultado, você tem que misturar todos os ingredientes do chocolate quente sem leite ou leite condensado até parecer com um ponto de brigadeiro mole, que é quando ele está mais grosso e começa a ferver. Deixe cozinhar bem para não ficar com gosto de amido.
É sempre bom lembrar que a qualidade e o sabor da receita de chocolate quente sem leite vai depender da qualidade dos ingredientes. Se quiser que ele fique mais equilibrado, prefira chocolate em pó ou cacau em pó que possuem menos açúcar do que o achocolatado.
Já se preferir um chocolate quente sem leite mais docinho, pode continuar com o achocolatado (escolha um de boa qualidade para que fique mais saboroso) e, se quiser, adicionar mais açúcar a gosto.
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Além da receita de chocolate quente sem leite ou leite condensado, aqui no TudoGostoso também temos o bolo de chocolate simples, o chocolate quente cremoso, o pavê de chocolate, a mousse de chocolate, o fondue de chocolate, a pipoca de chocolate e muito mais!
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