Quem resiste a uma cobertura de chocolate com leite condensado? Perfeita para tortas e bolos, ela é muito fácil de fazer! E você só vai precisar de ingredientes que você já deve ter em casa como o leite de vaca, o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Se não quiser que a calda de chocolate com leite condensado fique muito doce, pode substituir o chocolate pelo cacau em pó que não possui açúcar na sua composição. Depois, é só misturar os ingredientes na panela e partir para o abraço! Tem que ter um pouco de paciência nessa etapa, pois a calda de chocolate para bolo com leite condensado pode demorar um pouco para engrossar. Mas no final você terá uma receita de cobertura de chocolate com leite condensado deliciosa que vai transformar as suas sobremesas e surpreender quem experimentar! Então já prepare o bolo ou torta da sua preferência e aprenda como fazer cobertura de chocolate com leite condensado!
Ingredientes (1 porção)
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Utensílios
Panela
Espátula de silicone
Formo de bolo
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque o leite, o chocolate em pó, a margarina e o leite condensado.
- 2
Mexa todos os ingredientes em fogo baixo até engrossar.
- 3
Espere esfriar e jogue por cima do bolo.
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Informações adicionais
Dicas para a cobertura de chocolate com leite condensado
A cobertura de chocolate com leite condensado é perfeita para deixar aquele bolo simples digno de confeitaria de maneira fácil! Mas é preciso ter cuidado na hora que estiver com os ingredientes no fogo para não errar na consistência.
Para essa receita de calda de chocolate com leite condensado não existe um ponto certo, você pode deixar mais cremosa ou grossa conforme a sua preferência para cobrir suas receitas de bolos. Ela é parecida com os pontos de brigadeiro, então é mexer até chegar no desejado.
Por causa disso, a receita de cobertura de chocolate com leite condensado é bem fácil de fazer, já que pode ir ajustando aos poucos até ficar na textura que você preferir.
Mas tenha em mente que a calda de chocolate para bolo com leite condensado engrossa depois de esfriar, então não se preocupe caso esteja um pouco mais líquida. Caso tenha ficado grossa demais após esfriar, é só colocar um pouco de leite quente e mexer bem.
Outra sugestão é misturar os ingredientes com um fouet para que a cobertura de leite condensado e chocolate fique mais homogênea. Você também pode peneirar o chocolate em pó para retirar os grumos que possam ter se formado no ingrediente.
Bolos para usar a calda de chocolate com leite condensado
Agora que você sabe como fazer cobertura de chocolate com leite condensado, nada mais justo do que preparar um bolo quentinho para incrementar com essa delícia! Geralmente, ela é mais usada no bolo de chocolate ou no bolo de cenoura, mas tem vários outros que ficam deliciosos com ela.
Então que tal experimentar a receita de calda de chocolate para bolo com leite condensado em um bolo de milho de lata, um bolo de laranja, um bolo comum, um bolo mesclado de chocolate, um bolo prestígio, um bolo formigueiro, um bolo de coco fofinho ou um bolo de leite Ninho!
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