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Picadinho de carne com batata e cenoura - fácil

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 137

Ingredientes

  • 500 g de coxão mole (cortados em cubo)
  • 1 caldo de carne
  • 2 dentes de alho (bem picados)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média (bem picada)
  • 2 folhas de louro
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de oregano
  • 2 batatas médias (cortada em cubos ou pedaços médios)
  • 1 cenoura pequena (cortada em rodelas)
  • 200 g de molho de tomate
  • 500 ml de agua (temperatura ambiente)
  • Cheiro verde, salsinha (quanto preferir)

Modo de Preparo

  1. Escolha uma panela funda.
  2. Coloque o óleo e os cubos de carne deixe fritar (vai soltar bastante água).
  3. Quando começar a secar, coloque a cebola, alho, orégano, pimenta-do-reino, caldo de carne, folhas de louro, deixe refogar (mas tenha cuidado para não deixar a carne queimar).
  4. Depois acrescente 250 ml de água, deixe cozinhar um pouco (5 minutos).
  5. Após isso coloque as batatas, cenoura, cheiro verde picado, cebolinha e o restante da água.
  6. Deixe cozinhar por 30 minutos e por fim coloque o molho de tomate mexa bem e deixe mais 5 minutos.

Informações Adicionais

  • Algumas dicas: Coloque um pouco de agua, se preferir mais caldinho. A panela deverá ficar tampada para facilitar o cozimento dos legumes. De vez em quando mexer! Não precisa adicionar sal, pois o caldo de carne é suficiente!

PELA WEB

Comentários

  • Deixei menos de 30 minutos para não derreter os legumes. E tomei feito sopa. Uma delícia.

  • Não uso caldo de carne. Vou usar chimichuri e orégano, será que fica legal?

  • Receita maravilhosa

  • Eu estou aprendendo a cozinhar e todos de casa adoraram essa receita. Obrigado e está de parabéns!!!

  • Achei meio confuso essa parte que deixa a batata cozinhar por 30 min. Alguém poderia me explicar se realmente da certo ou vira caldo de batata?

  • Amei! Facil e rapido!

  • Maravilhosa essa receita, todos amaram e quase não sobrou para mim. kkkkkkkk

  • Sem erro! Ótimo !

  • MARAVILHOSO!!!!

  • Se faz no fogo baixo, médio ou alto?

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