Seja chamado de sacolé, chup-chup ou dindin, o geladinho cremoso é uma forma prática e saborosa de apreciar um doce refrescante. Esse sorvete no saquinho é perfeito para quem quer matar aquela vontade de doce ou espantar o calor sem gastar muito. Feito com ingredientes simples, ele se torna a sobremesa ideal para consumir no conforto de casa ou levar para dar um refresco na praia. O azedinho do maracujá é adoçado pelo açúcar refinado e a pitada de sal dá um toque especial que acentua o seu sabor. Enquanto isso, o leite e a água gelada são a dupla perfeita para harmonizar os itens e formar a cremosidade necessária para o geladinho cremoso. Por mais que essa receita use suco de maracujá em pó, você pode fazer com qualquer sabor que quiser e ter uma infinidade de sabores. Aprenda como fazer geladinho cremoso e se refresque com essa sobremesa deliciosa.
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
- 1
Leve todos os ingredientes para bater no liquidificador por uns 5 minutos.
- 2
Após isso pegue os saquinhos de sacolé encha-os e amarre-os.
- 3
Leve ao congelador.
Informações adicionais
Dicas para aumentar a cremosidade do geladinho cremoso
Se quiser saber como deixar o geladinho cremoso, então é só conferir as nossas dicas de ouro! A mais fácil delas é simplesmente tirar a água. A água faz a receita render mais, mas a deixa mais suave e diluída. Por isso, você pode só tirar esse ingrediente que o doce já fica mais cremoso.
Outra sugestão é substituir o açúcar por leite condensado que adoça igual e melhora ainda mais a consistência. Você pode seguir uma ou ambas as dicas que vai ter um sacolé cremoso perfeito!
Colocar liga neutra, bastante usado em sorvete caseiro, também vai deixar a consistência do geladinho cremoso aveludada e prevenir a formação de cristais de gelo sem mudar o sabor do doce.
Como escolher o melhor saquinho para o geladinho cremoso
Antes de armazenar o seu geladinho cremoso de maracujá, é importante saber que não é em toda sacola plástica que você pode colocar a sobremesa.
Você precisa escolher uma embalagem própria para geladinho, sacolé, dindin, não importa o nome que use. Ela precisa ser resistente, adequada para congelamento e atóxica. Os plásticos mais adequados para guardar o geladinho cremoso são de polipropileno ou polietileno de baixa densidade.
Confira mais receitas de geladinho para fazer no verão
Agora que você já sabe como fazer geladinho cremoso, experimente fazer outros sabores. Você pode fazer com o suco em pó, igual é utilizado nessa receita, polpa de frutas ou outros ingredientes.
Se quiser vender para ter uma renda extra no verão, também dá pra inovar e fazer geladinho gourmet que são um sucesso para atrair a clientela. Dê uma olhada em algumas receitas de geladinho como geladinho gourmet de leite em pó com creme de avelã, geladinho de coco, geladinho de paçoca, geladinho com casquinha de chocolate, geladinho de milho verde e geladinho de morango.
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